| 航空会社 | 搭乗日 | 搭乗区間 |
| 日本航空 | ２００１年１１月１７日 | 成田→香港 |
| １９日 | 香港→成田 | |
| ２００２年 ８月２１日 | 成田→香港 | |
| ２５日 | 香港→成田 | |
| ２００２年 ９月２７日 | 成田→グァム | |
| １０月 １日 | グァム→成田 | |
| ２００３年 ９月１２日 | 成田→香港 | |
| ９月１５日 | 香港→成田 | |
| ２００３年１０月１１日 | 成田→シンガポール | |
| １０月１５日 | シンガポール→成田 | |
| ２００３年１１月２１日 | 成田→グァム | |
| １１月２５日 | グァム→成田 | |
| ２００３年１２月２６日 | 成田→上海 | |
| １２月３１日 | 上海→成田 | |
| ２００４年 ６月 ３日 | 成田→香港 | |
| ６日 | 香港→成田 | |
| ２００５年 ６月 ２日 | 成田→北京 | |
| ５日 | 北京→成田 | |
| ２００６年 ５月 ４日 | 成田→香港 | |
| ８日 | 香港→成田 | |
| ２００７年 ６月１６日 | 成田→香港 | |
| １８日 | 香港→成田 | |
| ２００７年 ９月２９日 | 成田→ホーチミン | |
| １０月 ６日 | ホーチミン→成田 | |
| ２００８年 ５月 ２日 | 成田→グァム | |
| ５月 ７日 | グァム→成田 | |
| ２００８年 ６月 ７日 | 羽田→仁川 | |
| ６月 ９日 | 仁川→羽田 | |
| ２００８年 ９月２２日 | 成田→ホノルル | |
| ９月２９日 | ホノルル→成田 | |
| ２００８年１１月２２日 | 成田→仁川 | |
| １１月２５日 | 仁川→成田 | |
| ２００９年 ６月１１日 | 羽田→香港 | |
| ６月１４日 | 香港→成田 | |
| ２００９年１０月１７日 | 成田→シンガポール | |
| １０月２３日 | シンガポール→成田 | |
| ２０１０年 ９月１１日 | 成田→台北 | |
| ９月２０日 | 台北→成田 | |
| ２０１１年 ６月１１日 | 成田→ニューヨーク | |
| ６月１７日 | ニューヨーク→成田 | |
| ２０１２年１２月１５日 | 羽田→松山 | |
１２月１８日 |
松山→羽田 | |
| 日本アジア航空 | ２００５年 ２月１０日 | 成田→台北 |
| ２月１３日 | 台北→成田 | |
| ２００６年 ３月１８日 | 成田→台北 | |
| ３月２１日 | 台北→成田 | |
| ２００７年 ５月 ３日 | 成田→台北 | |
| ５月 ７日 | 台北→成田 | |
| ２００７年１２月２８日 | 成田→台北 | |
| ２００８年 １月 １日 | 台北→成田 | |
| ノースウエスト航空 | ２００２年 １月 ２日 | 成田→ロス |
| ５日 | ロス→成田 | |
| ２００４年 ９月２２日 | 成田→ホノルル | |
| ９月２７日 | ホノルル→成田 | |
| ２００５年１０月１０日 | デトロイト→成田 | |
| ２００６年 ９月２３日 | 成田→バンコク | |
| ９月３０日 | バンコク→成田 | |
| エバー航空 | ２００２年１２月２７日 | 成田→台北 |
| １月 １日 | 台北→成田 | |
| ２００４年 ４月３０日 | 成田→台北 | |
| ５月 ４日 | 台北→成田 | |
| コンチネンタル航空 | ２００３年 ５月１５日 | 成田→サイパン |
| ５月１８日 | サイパン→成田 | |
| ２００５年１０月 ４日 | 成田→ヒューストン→カンクン | |
| １０月１０日 | カンクン→ヒューストン →デトロイト |
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| ベトナム航空 | ２００７年 ９月２９日 | ホーチミン→シェムリアップ |
| １０月 ２日 | シェムリアップ→ホーチミン | |
| キャセイパシフィック航空 | ２０１２年 ３月１７日 | 羽田→香港 |
| ２１日 | 香港→成田 | |
| トルコ航空 | ２０１２年 ６月２３日 | 成田→イスタンブール |
| ２９日 | イスタンブール→成田 |
| ２００１年１１月１７日 ＪＬ７３１便 成田→香港 | ||
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☆魚メニュー「シーフードニューバーグ」 メインの味が薄味でちょっとぼやけた味なので、 塩・胡椒で少し調理して食べました。 可もなく不可もなく。。 ☆肉メニュー「鶏きじ焼き丼」 鶏自体に味がしっかり付いていておいしかった。 ☆サーモン サーモンは臭みが無くまぁまぁでした。 ☆カラメルプディング プリンだったので少し食べましたが、 やっぱりカラメルが甘い。。 |
メニュー スモークサーモン ソフトサラミ ポテトサラダ シーフードニューバーグ 又は 鶏きじ焼き丼 フレッシュサラダ ハーブドレッシング カラメルプディング ライロール バター |
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| ２００１年１１月１９日 ＪＬ７３２便 香港→成田 | ||
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☆魚メニュー「海老カレーライス」 海老のカレー。味はしっかりしていますが、普通のカレーです。 ☆肉メニュー「ギネスビーフパスタ添え」 ビーフシチュー＆パスタのような感じ。 かなり味が濃く、あまり食べられませんでした。 ☆リンゴとセロリのポテトサラダ 食感が残っていて、さっぱりいただけました。 ☆バタークッキー 真中にある赤い袋。 カロリーメイトのようなクッキーで、ビールのおつまみになりました。 ☆デザート プチシュークリームがチョコレートに浸って。。食べられなかった。 いつもはビールなのですが、白ワインをいただきました。 けっこうおいしい。 |
メニュー 和風アペタイザー そば 日本風味 海老カレーライス 又は ギネスビーフパスタ添え リンゴとセロリのポテトサラダ チョコレート プロフィトロール |
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| ２００２年１月２日 ＮＷ２便 成田→ロサンゼルス 最初の食事 | ||
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☆チキンメニュー「チキンカレー」 オーソドックスな味です。 チキンも食べやすい大きさに切られていて○でした。 ☆ビーフメニュー「ミートローフ温野菜添え」 あっさりしたビーフシチューのような味です。食べやすい。 ☆いなり寿司・卵焼き お寿司は冷たくて残念ですが、お味はまぁまぁ。 卵焼きがおいしかった。 ☆チキンナゲット かなり硬く食べにくくパサパサでした。 |
メニュー 卵焼き チキンナゲット チキンカレー 又は ミートローフと温野菜添え いなり寿司 グリーンサラダ （サウザンドレッシング） ケーキ ロールパン |
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| 映画上映中にサービスされたビスケット |
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| ロサンゼルス到着前の軽食 | |
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☆メインは「アジア風焼麺」 かなり濃い味の麺です。 紅生姜が効いていて意外とパクッと食べられました。 ☆メインは「ハムとチーズ入りオムレツ」 ポークソーセージとブロッコリー添え オムレツはモソモソしていておいしくありませんでした。 機内食の卵料理はスポンジのような食感がして、 トホホな味のものが多いような気がします。 ☆季節の果物・クロワッサン・オレンジジュース クロワッサンは甘味があっておいしかった。 |
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| ２００２年１月５日 ＮＷ１便 ロサンゼルス→成田 最初の食事 | ||
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☆チキンメニュー「チキン甘酢ソース煮」 酢豚の豚を鳥にした感じです。おいしくいただきました。 ☆ビーフメニュー「生姜風味ビーフ」 少し味が濃かったのですがお肉はやわらかく、 ご飯と絡めて食べるとちょうど良い味でした。 ☆スモークサーモン サーモンは私は少し生臭さを感じました。 ☆フルーツ 個人的にはデザートはケーキよりフルーツが好きです。 食事の締めくくりに、口の中がさっぱりします。 |
メニュー スモークサーモン チキンの甘酢ソース煮 又は 生姜風味ビーフ グリーンサラダ （サウザンドレッシング） フルーツ ロールパン |
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| フライト中盤の軽食 | |
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☆ハムサンドとチーズサンド ひと口サイズのシンプルな味のサンドイッチ。 マスタードをぬっていただきました。 ☆チーズとクラッカー やわらかめのクセの無いチーズなので、 クラッカーに乗せて食べている人が多かった。 ☆バニラサンドアイスクリームもサービスされました。 寝起きだったので冷たくて甘くておいしかった。 |
| 成田到着前の軽食 | |
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☆メインは「照焼きポーク入りフライドライス」 所々味にむらがありましたがしっかりした味が付いていて、 おいしく食べられました。 ☆「スイスチーズとトマトペースト入りオムレツ」 オムレツはちょっと硬くなっていました。 ソーセージとポテトが添えてあり、ボリュームありました。 ☆季節の果物・パウンドケーキ・オレンジジュース パウンドケーキは甘かった。。。 パンは普通のパンの方が合っていたと思います。 |
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| ２００２年８月２１日 ＪＬ７３１便 成田→香港 | ||
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☆魚メニュー「マグロのカツレツ」 カツレツは衣がはがれ、モソモソしていました。 ソースはガーリックの風味があまり無く、ぼやけた味でした。 ☆肉メニュー「鶏きじ焼き丼」 昨年と同じ鶏きじ焼きのメニューでした。 鶏自体に味が付いていて食べやすい味。 メニューにあるセサミロールってなんだろう？ 写真には写っていないような気が。。 |
メニュー スパイシーチキン スライスポークソーセージ マカロニサラダ マグロのカツレツ ガーリックトマトソース 又は 鶏きじ焼き丼 フレッシュサラダ オニオンドレッシング プロフィトロール セサミロール |
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| ２００２年８月２５日 ＪＬ７３２便 香港→成田 | ||
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☆チキンメニュー「チキンカレー」 メインのカレーはいつも通り無難な味です。 ☆ビーフメニュー「 ビーフスライスブラックビーンズソース」 ちょっと味のぼやけたビーフシチュー？ ☆デザート マンゴーの味はあまりしない。 いつもは比較的安定した味のＪＬですが、 今回は往復共に今ひとつでした。 |
メニュー 和風アペタイザー チキンカレーライス 又は ビーフスライス ブラックビーンズソース フレッシュサラダ サウザンアイランド ドレッシング ショートブレッド マンゴータンバル |
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| ２００２年９月２７日 ＪＯ９８１便 成田→グァム | |
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☆ミニハンバーガー 玉子サラダとハムのソフトバゲットサンド いなり寿司と巻き寿司 フルーツ・チョコレート 噂には聞いていましたが、冷たい。 温かいとおいしいと思うんですが。。 軽食なので、まぁまぁかな？ |
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☆リゾッチャアイス 食後に配られました。 ものすご〜く、硬かった。 でも味はおいしい。 |
| ２００２年１０月１日 ＪＯ９８２便 グァム→成田 | |
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☆ハムと野菜のサンドイッチ・ポテチ添え ピーナッツバターサンド・フルーツ ブルーベリーヨーグルト・キャンディー あまり食べられなかった。 サンドイッチは普通。やっぱり冷たかった。 フルーツとヨーグルトがさっぱりしていておいしかった。 |
| ２００２年１２月２７日 ＢＲ２１９５便 成田→台北 | |
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☆魚メニュー「白身魚のフライ」 フライのソースが軽く、あっさり食べられた。でもパスタは多すぎ（笑） ☆肉メニュー「すき焼き風」 （ほぼ）すき焼きのようなお味。なので可もなく不可もなく。 ☆蕎麦・青菜とお豆腐の胡麻和え・フルーツ お蕎麦がおいしかった。ＪＬよりずっとおいしい（笑） ＪＬの麺つゆはやたらと甘いけど、これはさっぱりしてた。 機内食としては悪くないと感じました。 温かい物は温かく、冷たい物は冷たいので、それだけでも嬉しい。 |
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| 到着ちょっと前にサービスされたドリンク+柿の種 | |
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「後は着陸を待つだけだな〜」と思っていたら、唐突に配られた。 ドリンクはお盆に何種類かあるものを選ぶ。 色でウーロン茶だと思って選んだら、アップルジュースだった。 |
| ２００３年１月１日 ＢＲ２１９８便 台北→成田 | |
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☆チキンメニュー「中華ソテー」 一見カレーっぽいのですが中華風味で食べやすい味。 ☆温野菜・たこのマリネサラダ・２色蕎麦・フルーツ お蕎麦は行きと同じくおいしかった。 ☆ビーフメニュー「ビーフシチュー風」 ごろっとしたビーフは味は悪くないのですが、 パスタがくっついていていて食べ難かった。 ☆中華サラダ・寒天よせ（？）・フルーツ・ケーキ・パン パンが温かいのがうれしい。 |
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☆ビーフメニューに付いていたデザートのケーキ。 「Happy New Year」で、 「あ〜１月１日なんだな〜」と実感しました。 食べていないので味は不明（笑） |
| ２００３年５月１５日 ＣＯ９６８便 成田→サイパン | |
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☆魚メニュー「シーフードクリームソース」 パスタにエビ・ホタテなどのクリームソースがかかっています。 薄味なので、塩・胡椒で調理して食べました。 ☆肉メニュー「照り焼きチキン」 チキンが大きくて迫力。食べ難いのとちょっと硬かったが残念。 ☆エビとインゲンのサラダ・クッキー・コーヒー味のムース・ロールパン サラダはインゲンの歯ごたえがあっておいしかった。 コーヒー味のムースも甘かったけれどまぁまぁ。 |
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| ２００３年５月１８日 ＣＯ９６７便 サイパン→成田 | |
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☆魚メニュー「白身魚のフライ」 はっきりしない味で今ひとつでした。 ☆肉メニュー「ハンバーグ」 このハンバーグおいしかった。ソースもなかなか。 機内食としては優秀でした。 ☆グリーンサラダビネガードレッシング・クッキー・フルーツケーキ・パン ビネガードレッシングがちょっと苦味があっておいしかった。 ケーキは手付かず。 往復ともにメイン料理が温かく、思ったより食べられました。 バターがおいしかったのが印象的です。パンがおいしく感じました。 |
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| ２００３年９月１２日 ＪＬ７３１便 成田→香港 | ||
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☆ビーフメニュー「ビーフシチューブルジョア風」 よくある機内食の味。お約束。 ☆チキンメニュー「鶏の竜田揚げ野菜あんかけ」 チキンがごろっと大きくて食べにくいような。。 あんかけは薄味なので要調理でした。 ☆デザート クリームカラメルはカラメルのほんのりとした苦味がｇｏｏｄ。 サラダのドレッシングが濃くて好みの味。 香港での食事に備えて半分も食べず。 |
メニュー スモークサーモン スモークビーフ洋梨添え ビーフシチュー 又は 鶏竜田揚げ 野菜あんかけ御飯添え フレッシュサラダ フレンチドッシング クリームカラメル ロール バター |
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| ２００３年９月１５日 ＪＬ７３２便 香港→成田 | ||
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☆ビーフメニュー「牛肉の蒸煮 ヌードル添え」 ヌードルがぱさついていなかったので食べやすく、 よく絡めて食べられました。 ☆チキンメニュー「チキンカレーライス」 これおいしかった〜 機内食によくあるメニューだけど、いつもよりおいしかった。 マリネサラダがとても気に入りました。人参おいしかった。 ショートブレッド大好きなのです♪ 満足な機内食でした。 |
メニュー 和風アペタイザー 牛肉の蒸煮ヌードル添え 又は チキンカレーライス マリネサラダ ショートブレッド チョコレートムース |
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| ２００３年１０月１１日 ＪＬ７１９便 成田→シンガポール | ||
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☆ビーフメニュー「牛肉玉子御飯」 写真で見たままの味。牛肉が軟らかく食べやすかった。 ☆チキンメニュー「チキンコルドンブルー」 ハムとチーズの入ったチキンカツ。 酸味のあるソースとの相性がいまいちでした。 ☆到着前にモナカアイスもサービスされました。 メイン以外は先月の香港とほぼ同じ。。仕方ないけど。 ＪＬのフレンチドレッシングは味が濃いので好きな味。 でも到着後の食事に備えて味見程度です。 |
メニュー スモークサーモン スモークビーフ洋梨添え チキンコルドンブルー 又は 牛肉玉子御飯 フレッシュサラダ フレンチドッシング クリームカラメル ロール バター |
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| ２００３年１０月１５日 ＪＬ７１０便 シンガポール→成田 | ||
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おやすみ前に ☆ポテトロール、シナモンデニッシュ ドリンクサービス＆おつまみと一緒にサービスされた。 デニッシュは甘くて食べられず。 朝食 ☆椎茸粥 熱々のお粥。寝起きなので胃にやさしい。 うどんもさっぱり食べられて、いいメニューだと思う。 朝食に飲んだ珈琲がおいしかった。 ＪＬの珈琲変わったのかな？ |
メニュー ☆おやすみ前に☆ ポテトロール シナモンデニッシュ ☆朝食☆ 季節の果物 ラズベリーヨーグルト 玉子焼 白身魚の塩焼き 香の物 冷やしうどん 椎茸粥 |
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| ２００３年１１月２１日 ＪＯ９８１便 成田→グァム | |
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☆ミニハンバーガー 玉子サラダとハムのソフトバゲットサンド いなり寿司と巻き寿司 フルーツ・チョコレート 相変わらず、冷たい（笑） 昨年とほとんど同じメニューじゃないかな？ よって感想も同じくまぁまぁです。 |
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☆リゾッチャアイス 今年のアイスはもなかでした♪ |
| ２００３年１１月２５日 ＪＯ９８２便 グァム→成田 | |
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☆ローストビーフサンドイッチ・和風そうざい フルーツヨーグルト・アイランドクッキー・グミ 基本的に機内食には期待はせずに、 それなりの味を楽しんでいる私達もダメだった。 しかし、冷たくておいしくない。ほとんど手を付けず。 フルーツとヨーグルトが救い。 |
| ２００３年１２月２６日 ＪL７９５便 成田→上海 | ||
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メニューは一種類のみ ☆ビーフシチュー 肉が柔らかく程よい大きさで食べやすかった。 味が少し濃すぎるのでちょっとしか食べられず。 ☆杏仁ゼリーは爽やかな味。 個人的には歴代の機内食デザートでＮｏ．１。 先日のグァム線も今回の上海線も、 アルコールはメニューが少なかった。 ワイン・ウィスキー・ビールのみ。 近いので仕方ないのかな。 |
メニュー ビーフシチュー ビーフパストラミ スモークチキン 貝柱のハーブマリネ マカロニサラダ チーズポテト フレッシュサラダ クリーミードッシング 杏仁ゼリー ロール バター |
| ２００３年１２月３１日 ＪL６１８便 上海→成田 | ||
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☆若鶏のスティアーフライ 麺はパスタより太くうどんより細い感じ。 味が絡みやすく、麺自体にも味があり。 にんじんやインゲンなどの野菜もたっぷり。 ☆和風前菜 巻き寿司と押し寿司が妙に懐かしく嬉しかった。 和風ローストビーフがいいお味でした。 日本エアシステム便だったので機内食が新鮮でした。 トレーが大きいので食べやすい。 ＪＬさんも見習って欲しいものです。 |
メニュー 若鶏のスティアーフライ 赤ワインソース添え 和風前菜 季節の新鮮サラダ フレンチドレッシング スパイシーアップルケーキ ソフトロール バター |
| ２００４年４月３０日 ＢＲ２１９７便 成田→台北 | |
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☆魚メニュー「シーフードのトマトソース」 トマトソースは馴染みのある味なので食べやすい。 添えられたパスタがボリュームあった。 ☆肉メニュー「すき焼き風」 見た目通りすき焼き。これって、前回の台湾旅行と同じかも。。 ☆蕎麦・フルーツ・デザート フルーツは口直しにさっぱり。デザートは手付かず。 最近機内食と一緒のドリンクはワインをいただいています。 ＪＬは小さなボトルだけど、エバーはグラスに注いでのサービスでした。 |
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| ２００４年５月４日 ＢＲ２１９６便 台北→成田 | |
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☆チキンメニュー「中華ソテー」 ソテーの味は濃いけれど、 ご飯に青菜が混ざっているのでバランスは悪くない。 ☆ポークメニュー「カツカレー風」 白米の上にカレーがかかったカツがど〜んとのっています。 ちょっと大味だけどまぁまぁ。 ☆中華風サラダ・フルーツ・ケーキ・パン 胡瓜とニンジンとハムの中華風サラダ。 胡麻がまぶしてあっておいしかった。 パンは温かい。 |
| ２００４年６月３日 ＪＬ７３５便 成田→香港 | ||
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☆ビーフメニュー「ビーフシチュー」 いつも通りの味。 このメニュー機内食の王道だな〜 ☆チキンメニュー「鶏の竜田揚げ野菜あんかけ」 こちらもいつも通りの味。 悪くないんだけど、何しろ飽きてきた。。 サラダのドレッシングはフレンチもオニオンもおいしいと思う。 シークゥワーサーゼリーは苦味が好み。完食。 |
メニュー 生ハム洋梨添え 帆立のマリネ ポテトサラダ ビーフシチュー 又は 鶏竜田揚げ 野菜あんかけ御飯添え フレッシュサラダ オニオンドッシング シークゥワーサーゼリー ロール バター |
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| ２００４年６月６日 ＪＬ７３２便 香港→成田 | ||
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☆魚メニュー「鰻のひつまぶし」 機内食では珍しいメニュー。 味は普通だけど、ちょっと薄味だったかな？ ☆肉メニュー「若鶏ブラックビーンズソース」 このメニューよくあるけど人気があるのかな？ 無難な味付けだから激マズは無いようです。 でもヌードルじゃなくお米のほうがもっとおいしいと思う。 和風アペタイザー、冷やしうどんはいつも通り。 唯一チェリーデニッシュはいただけなかった。 これは主食なのか？それともデザートのつもりなのか？？ 普通のパンの方がよろしいかと。。 |
メニュー 和風アペタイザー 冷やしうどん 鰻ひつまぶし 又は 若鶏ブラックビーンズソース 特製ヌードル添え チェリーデニッシュ マンゴープリン |
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| ２００４年９月２２日 ＮＷ２２便 成田→ホノルル | |
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| 肉メニュー「チキンカレー」 数年前のロス行きと同じメニューだと思う。 味は濃いけどおいしかった。 |
魚メニュー「タラのフライ 中華麺添え」 |
| グリーンサラダとスモークサーモンと甘〜いケーキもあり。 パンはわずかに酸味を感じた。 |
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| ホノルル到着前の軽食 |
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| 見た目通り超甘いパン。 |
| ２００４年９月２７日 ＮＷ２１便 ホノルル→成田 | |
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| ビーフメニュー「ビーフブルゴーニュ」 マッシュポテトとさやいんげん添え。 |
チキンメニュー「チキン照り焼き」 |
| サラダとエビのカクテルと、またまた甘〜いケーキもあり。 エビのカクテルのソースはケチャップです。 |
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| 成田到着前の軽食 | |
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| クロワッサンサンド ハムとレタスのシンプルなサンド。 |
おそば 味はともかく量が少なくて余計にお腹が空く。 |
| ２００５年２月１０日 ＥＧ２０１便 成田→台北 | |
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| 魚メニュー「鱈のみぞれ餡かけ ご飯添え」 | 肉メニュー「ビーフシチュー」 |
| 照り焼きチキン・玉子焼き・蒲鉾 大根と人参のサラダ・きつね蕎麦・洋梨のケーキ 薄味で軽いみぞれ鱈は「食の街」への胃の準備にバッチリ（？） |
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| ２００５年２月１３日 ＥＧ２０６便 台北→成田 | |
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| 肉メニュー 「牛肉と小芋の中華炒め ご飯添え」 |
魚メニュー 「ＪＡＡオリジナル和風アントレ」 |
| 台湾風小菜・マカロニサラダ小海老添え・ 日本風味うどん・チョコレートムースケーキ 牛肉のメインがおいしかった。肉がやわらかくて味がしっかりついていた。 |
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| ２００５年６月２日 ＪＬ７８１便 成田→北京 | |
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| 魚メニュー「ホキ西京焼き 高菜御飯添え」 | 肉メニュー「ビーフシチュー」 |
| 生ハム洋梨添え・帆立のマリネ・ポテトサラダ フレッシュサラダオニオンドレッシング・シークワーサーゼリー 魚は薄味だけどさっぱり。ビーフシチューはいつも同じ味、飽きたなぁ。。 |
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| ２００５年６月５日 ＪＬ２０６便 北京→成田 | |
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| ポークメニュー 「豚肉のチンジャオロース風」 |
ビーフメニュー 「牛肉と茄子のドライカレー」 |
| ポテトサラダ・海鮮ロール・ フレッシュサラダ・トライフルケーキ どっちも結構おいしかったと記憶。ドライカレーは変わっていて工夫が○。 |
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| ２００５年１０月４日 ＣＯ６便 成田→ヒューストン | |
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| 魚 「白身魚の蒸し物四川風ソース」 | 肉 「牛フィレ肉のステーキ ブラックビーンズソース」 |
| ミックスグリーンサラダイタリアンドレッシング・スモークサーモン・ ピスタチオとラズベリーのケーキ・ロールパン ステーキはよくある味だけど、やわらかいお肉でした。 逆に白身魚はかなり大きくて固かった。 |
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| フライト中盤の軽食 |
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| チキン照り焼きサンド＆バニラアイス 寝起きにバニラアイス、おいしかった♪ |
| ヒューストン到着前の軽食 | |
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| 「プレーンオムレツ」 | 「リングイネパスタのマリナラソース」 |
| フルーツアペタイザー・ マリービスケット・ロールパン 米系機内食のオムレツは総じて評判悪いのですがわりとまともでした。 添えてあるポテトもなかなか。 |
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| ＣＯ７６４便ヒューストン→カンクン |
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| 一応（笑） スナックのみでした、でも１人２袋。 |
| ＣＯ２６５便 カンクン→ヒューストン | ＣＯ７８８便 ヒューストン→デトロイト |
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| 甘いカップケーキ | ツナサンドｏｒターキーサンド 生のにんじんとチョコレートバー |
| ２００５年１０月１０日 ＮＷ１１便 デトロイト→成田 | |
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| 魚 「チキンの蒸し焼き 赤ポテトとさやいんげん添え」 |
肉 「ビーフのオレンジソース 混ぜご飯、いんげんと赤ピーマン添え」 |
| エビのカクテル・グリーンサラダ チョコレートケーキ・ロールパン このチキン香ばしかった。でもお肉にオレンジソースは私達の口には合わないようです。。 |
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| フライト中盤の軽食 |
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| ハムサンド＆チョコレートバー 本当に「ハムだけ」のサンド。 |
| 成田到着前の軽食 | |
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| 「スイスチーズオムレツ」 | 「照焼ポーク入りフライドライス」 |
| 季節の果物・マフィン・オレンジジュース ３年前のラスベガスからの帰国便とほとんど同じ（笑） よって感想もほぼ同じ。 このフライドライスのチープなお味、私は好きです。 ブドウらしい果物はしゃくしゃくしていてりんごとブドウの中間みたいで気に入りました。 これなんて言う果物なのかな〜 また食べたい。 |
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| ２００６年３月１８日 ＥＧ２０１便 成田→台北 | |
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| 肉メニュー「牛肉と竹の子の旨煮」 | 魚メニュー「マグロ竜田揚げ」 |
| 海老チリ団子・ポークサテー・ポテトサラダ 赤ピーマンと胡瓜のサラダ・なめ茸と大根おろしの蕎麦・オレジケーキ 両メインとも濃い味付け。主人はさっそく台湾ビールを飲んでいました。 |
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| ２００６年３月２１日 ＥＧ２０４便 台北→成田 | |
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| 肉メニュー 「ビーフシチュー」 |
魚メニュー 「ＪＡＡオリジナル和風アントレ」 |
| 台湾風小菜・日本風うどん・カラメルケーキ 台湾風小菜（海老ポテトサラダと胡瓜の中華サラダ）がおつまみに◎でした。 |
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| ２００６年５月４日 ＪＬ７３１便 成田→香港 | |
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| 肉メニュー 「鶏の柚子胡椒焼き」 |
魚メニュー 「白身魚のフライカレー風味ソース」 |
| ビーフパストラミ・鱈のエスカベッシュ・ポテトサラダ フレッシュサラダオニオンドレッシング・パンナコッタ・ロールパン 鶏はあっさり、魚はどっしり、どちらも悪くなかった。 |
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| ２００６年５月８日 ＪＬ７２便 香港→成田 | |
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| ビーフメニュー 「牛 丼」 |
ポークメニュー 「ポークソテーチリソース添え」 |
| アジア風コーンサラダ・杏仁豆腐・アプリコットデニッシュ メインがどちらも不味かった〜 パンも×で、ほとんど食べず。 |
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| ２００６年９月２３日 NW２７便 成田→バンコク | |
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| 肉メニュー 「チキン照焼風」 |
魚メニュー 「白身魚のフリッターのあんかけ」 |
| グリーンサラダ・ロールパン・ケーキ メインはどちらも味が濃い目。パンは温かかった。（私は）ほとんど手をつけず。 |
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| ２００６年９月３０日 NW２８便 バンコク→成田 | |
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| 「豚肉と野菜の炒め物」 | 「オムレツ」 |
| フルーツ・ヨーグルト・ロールパン お肉の方は酸味のない酢豚風。ヨーグルトだけ完食。 |
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| 到着前の軽食 海老とハムのサンドイッチ |
| ２００７年５月３日 ＥＧ２０３便 成田→台北 | |
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| ビーフメニュー「ハッシュドビーフドリア」 | チキンメニュー「チキンカレーライス」 |
| ロールキャベツ・大根煮・カニボール・野菜の煮物 ポテトサラダ／ハムメロン添え・中華麺・黒ゴマのムース ドリアはかなりコッテリ。おかずはあっさり目でした。 |
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| ２００７年５月７日 ＥＧ２０６便 台北→成田 | |
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| 肉メニュー 「ビーフシチュー」 |
魚メニュー 「ＪＡＡオリジナル和風アントレ」 |
| 台湾風小菜・そうめん・マンゴープリン 台湾風小菜（インゲンのサラダとピーマンのサラダ）とうな丼はなかなかでした。 |
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| ２００７年６月１６日 ＪＡＬ７３１便 成田→香港 | |
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| 肉メニュー 「ハンバーグきのこデミグラスソース」 |
魚メニュー 「赤魚の煮付け」 |
| スモークサーモン・鶏つくね照焼き・ポテトサラダ フレッシュサラダオニオンドレッシング・豆乳のブラマンジェ まめ入りのサラダとオニオンドレッシングが◎。魚の煮付けは微妙な味。 |
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| ２００７年６月１８日 ＪＡＬ７３２便 香港→成田 | |
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| 洋 食 | 和 食 |
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| オードブル サーモンマリネのタンバル仕立て |
フレッシュサラダ | メインディッシュ ポークロインのメダイヨン風 マルサラワインソース |
ヘーゼルナッツのパンナコッタ |
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| 真魚鰹の塩焼き 椎茸二身揚げ 茶巾南京 | 鯖の味噌煮 冬瓜の含ませ煮 | ちらし寿司とお味噌汁 | 俵御飯 |
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最後にコーヒーをいただいて終了。 洋食のオードブルは美味しかったけど、 和食の方が当たり。特に鯖の味噌煮は ほとんど私のお腹の中に入りました（笑） 和食には和菓子と緑茶もついていました。 |
| ２００７年９月２９日 ＪＡＬ５１３３便 成田→ホーチミン | |
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| 肉メニュー 「鳥のソテー ハニーソース添え」 |
魚メニュー 「鯛と海老のパンソテー」 |
| スモークポテトロース・クランチポテトサラダ添え・ 帆立貝柚子風味マリネ・卵麺・ホールミールロール・ティラミス 全体的にしっかりとした味付け。ティラミス美味しかった♪。 |
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| ＶＮ８２９便 ホーチミン→シェムリアップ |
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| パンケーキ＆チョコレート 右上の銀色のパックはお水。 |
| ＶＮ８２２便 シェムリアップ→ホーチミン |
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| サンドイッチとナッツ |
| ２００７年１０月６日 ＪＡＬ７５０便 成田→ホーチミン |
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| 鯖の照り焼き・野菜の煮物・茶そば・季節のフルーツ ヨーグルト・サラダ |
| ２００７年１２月２８日 ＥＧ２０３便 成田→台北 | |
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| 肉メニュー「ビーフシチュー」 | 魚メニュー「コスモドリア」 |
| 春雨サラダ／スモークトラウト・シーフードマリネ シーザーサラダ・なめ茸卸し蕎麦・ストロベリーケーキ 前菜四品がおつまみにちょうど良かった。。 |
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| ２００８年１月１日 ＥＧ２０６便 台北→成田 | |
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| 「ローストチキン ジンジャーソース」 | 「ＪＡＡオリジナル和風アントレ」 |
| スモークサーモンのサラダ・日本風味「うどん」 ブラックフォレストケーキ 和風アントレは薄味のチキンソテー。スモークサーモンが美味しかった♪ |
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| ２００８年５月２日 JO９８１便 成田→グアム |
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| マカロニサラダ・ソフトサラミ・豚から揚げ・ アジ南蛮漬け・紅鮭かんぴょう巻き・鳥そぼろご飯 |
| ２００８年５月７日 JO９４２便 グアム→成田 |
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| 白身魚の甘酢あんかけ・お味噌汁・ シーザーサラダ・大福・チャモロクッキー お味噌汁がとっても美味しかった。おかわりしました。 |
| ２００８年６月７日 ＪＬ８８３５便 羽田→仁川 |
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| ハムロールサンド・アップルデニッシュ・杏仁豆腐。 どうにも不思議なメニューでした。 |
| ２００８年６月９日 ＪＬ８８３６便 仁川→羽田 |
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| おつまみ・バケット・ポテトサラダ・ヨーグルト。 行きよりは献立っぽい。 |
| ２００８年９月２２日 ＪＯ０７２便 成田→ホノルル | |||
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| オードブル すずきとサーモン、旬野菜のテリーヌ フヌイユソース添え |
フォアグラのフラン 椎茸のソテー添え | メインディッシュ 仔牛肉のカツレツ トマトソース添え |
フレッシュサラダ イタリアンドレッシング |
| 和 食 | ||
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| 前菜 小鯛蕉寿司・柿大根胡麻酢和え・柚子釜盛り 鱧鳴門巻き・湯葉しんじょ・銀杏九十・胡麻飴炊き |
向付 鯛のお造りと満月玉子 |
小鉢 貝柱 林檎酢掛け |
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| 台の物 銀鱈西京焼き |
御飯・味噌汁・香の物 |
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デザート グレープムース ブルーベリーソース添え 紅茶と一緒にいただきました。 ムースが甘酸っぱくて食後に程よい。 機内食は和食の方が、特に銀鱈の西京焼きが 美味しかった。 |
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| 到着前の軽食 フレッシュフルーツ・ヨーグルト・チーズデニッシュ デニッシュはチーズクリーム入り。 クリームの酸味が美味しいデニッシュでした。 |
| ２００８年９月２９日 ＪＯ０７９便 ホノルル→成田 | ||
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| オードブル スモークサーモン 蟹サラダと帆立添え フォアグラ |
フレッシュトマトとモッツァレラチーズの ペストソース添え |
フレッシュサラダ マウイオニオンのポン酢ドレッシング |
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| メインディッシュ ニューヨークカットステーキ タラゴンソース添え |
パンは２種類。 上のパンがみっちりとして美味しかった。 |
| 和 食 | ||
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| 前菜 鮭 砧巻き・鴨ロース・海老山葵飛子打込み 栗 利休焼き・穴子の煮凝り・青銀杏串打ち |
強肴 蟹玉子焼き、鶏チーズ焼き |
小鉢 野菜の炊き合わせ |
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| 台の物 銀鱈西京焼き |
御飯・味噌汁・香の物 |
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デザート シフォンケーキ マロンクリーム添え マロンソースが食後にはややしつこかった。 機内食は洋食オードブルのスモークサーモンが 美味しかった。 |
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| 到着前の軽食 フレッシュフルーツ ローストビーフのフォッカッチャサンドウィッチ ハワイアンコールスローサラダ フォッカッチャサンド、とっても美味しかった！ |
デザート コナコーヒー アイスクリーム コーヒー味のアイス大好きです。 機内が暖かかったので、嬉しい。 |
| ２００８年１１月２２日 ＪＬ９５３便 成田→仁川 | |
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| 【麺】 山芋蕎麦 【煮物】 焼き茄子そぼろ餡掛け 【焼物】 秋鮭じょうよ蒸し クルミ甘露煮 【小鉢】 アスパラガスの胡麻和え帆立含ませ |
【台の物】 むかご御飯 |
| ２００８年１１月２５日 ＪＬ９５４便 仁川→成田 |
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| おつまみ・ハムサンド・ポテトサラダ・フルーツ。 ワインのおつまみになりました。 |
| ２００９年６月１１日 ＪＬ８７３９便 羽田→香港 | |
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| 肉メニュー「牛肉ソテーポリネシア風ソース」 | 魚メニュー「鮭カツ煮」 |
| ツナのスモーク／イカマリネ／フレッシュサラダ・ ロールキャベツと炊き合せ・クリーミーパンナコッタ、ラズベリーソース う〜ん、おにぎりでお腹いっぱいだったからか、どれも印象が薄い。 |
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| ２００９年６月１４日 ＪＬ７３２便 香港→成田 | |
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| 「牛丼」 | 「ビーフンとポークの中華風ソテー」 |
| 手延べ素麺／ポテトコーンサラダ／シナモンデニッシュ ゴマムースケーキ |
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| ２００９年１０月１７日 ＪＬ７１９便 成田→シンガポール | |
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| 「たいめいけんのハヤシライス」 | 「和風シーフードカレー」 |
| チキンパストラミ／小海老とイカのマリネ 玉子のムースケーキと小松菜のナムル／フレッシュサラダ・ たいめいけんとのコラボ機内メニュー第二段。 甘みがやや強くターメリックライスとよく合っていた。 |
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| 到着前にパンと紅茶味のアイスがサービスされました。 | |
| ２００９年１０月２３日 ＪＬ７１０便 シンガポール→成田 |
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| 搭乗後、ドリンクサービスと茶菓。 |
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| 「鶏粥」 |
| 季節の果物／和風アペタイザー／そば 到着前の朝食。６年前とほぼ同じメニュー。 |
| ２０１０年９月１１日 ＪＬ８０１便 成田→台北 | |||
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| オードブル 蟹のマリネとポテト トマトカップ盛り 白アスパラガスのピクルス 牛タンスモーク巻き マッシュルームデュクセル クレープ包み フォアグラテリーヌ |
ヴィシソワーズスープ コンソメゼリー添え |
フレッシュサラダと 国産米粉を使用したソフトロール |
牛フィレ肉のグリル リヨネーズソース添え |
| 和 食 | |||
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| 【主菜】 鯛雲丹焼き・鮭とオクラのマリネ・薩摩豆腐・ もろこしテリーヌ・蓮根オランダ煮・ 海老艶煮・床節 |
【煮物】 薩摩揚げ、蒟蒻、野菜の焚き合わせ 【香の物】 ゴーヤの浅漬けが美味しかった |
【台の物】 鰈菊菜餡掛け そぼろ御飯添え |
【小鉢】 ささみと分葱の辛子酢味噌和え 胡瓜おろし添え |
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【デザート】 ココナッツショコラとピスタチオムース ショコラは甘かったけれど、 ムースは軽くて食後にちょうどいい。 |
| ２０１０年９月２０日 ＪＬ８０４便 台北→成田 | |
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| 「ビーフシチュー」 | 「すき焼き風」 |
| サラダ、そうめん、ガトーショコラ |
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| ２０１１年６月１１日 ＪＬ００６便 成田→ニューヨーク | |||
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| オードブルとメゾンカイザーのパン 塩、胡椒、バター、粗塩 |
【オードブル】 フォアグラとシーフードのトマトゼリー寄せ マンゴーソースと共に ローストラムとカレー風味ポテトのタルト仕立て バルサミコソースを添えて |
【メインディッシュ】 太刀魚のパン粉焼き トマトソースと共に |
【デザート】 マンゴー葛ゼリー ココナッツムースと共に 和洋食共通のデザート |
| 和 食 | |||
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| 【小鉢・旬味彩菜】 茄子田楽、海老艶煮、鴨ロース 海老芋と焼湯葉の焚き合わせ、穴子八幡焼 鱒の笹寿司 鮎昆布巻き、菊菜胡麻和え、柚子釜盛り |
【小鉢・旬味彩菜】 火取り鱚ともろこし 土佐酢ゼリー掛け 揚げ貝柱しんじょ 若鶏そぼろと野菜ゼリー寄せ じゃが芋餡掛け 源平漬物寿司、チーズ唐墨松葉串 |
【台の物】 鰻のしんじょと鱸の冬瓜蒸し 銀餡掛け |
新潟県魚沼産コシヒカリ ご飯は機内で炊いた炊き立てです |
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誕生日のお祝いにいただいた ファーストクラスのデザート 焼き立ての温かないちじくのタルト 山桃のコンフィチュールを合わせた 和三盆カラメルのアイスクリームと共に 夫婦共に甘いものは苦手なんだけど（笑） お祝いしてくれる気持ちが嬉しい。 美味しくいただきました。 |
| お好きな時にお好きなものを | ||
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| 【空のお取り寄せ】 鮭といくらの親子丼 新潟加島屋謹製 |
【ブーランジェリー】 バゲットサンド ブリドモーとベーコン |
【スカイビストロ】 国産牛１００％のハンバーグステーキ デミグラスソース |
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| 【スカイビストロ】 アンチョビと野菜のアーリオオーリオパスタ アルデンテで |
【スカイビストロ】 キャビンアテンダントの気まぐれサラダ サウザンアイランドドレッシング |
| ２０１１年６月１７日 ＪＬ００５便 ニューヨーク→成田 | |||
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| オードブルとメゾンカイザーのパン | 【オードブル】 海老のプロヴァンス風 プロシュート無花果添え チキンガランティーヌ |
【メインディッシュ】 牛フィレステーキ グレービーソース添え |
【デザート】 オレンジムース レディーフィンガービスケット添え |
| 和 食 | |||
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| 【小鉢・旬味彩菜】 ソフトシェルクラブの南蛮漬け 炙りサーモンのお造り 海老のオクラすり流し 子持ち昆布山海和え |
【小鉢・旬味彩菜】 茄子の揚げ煮浸し モッツァレラチーズ西京漬け 牛味噌焼き 金平牛蒡 |
【台の物】 鰻蒲焼き 柳川風 |
新潟県産コシヒカリ お味噌汁もネギの風味が立って◎ |
| お好きな時にお好きなものを | ||
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| 【空のお取り寄せ】 はまぐりの時雨煮丼 |
【スカイビストロ】 ニューイングランドクラムチャウダー |
【お米工房】 鰻 せいろ蒸し風 |
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| 【そら麺亭】 温うどん〜海の恵みと共に〜 |
【空ごはん】 小鉢 クレソンの胡麻和え 台の物 銀鱈西京焼き ご飯 味噌汁 胡麻プリン |
| ２０１２年３月１７日 ＣＸ５４９便 羽田→香港 | |
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| 魚メニュー 「サーモンのクリームソース」 |
肉メニュー 「ビーフシチュー」 |
| 日本そば・ロールパン・ココナッツケーキ ビーフシチューがすでに香港の味だったのが驚き。 |
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| ２０１２年３月２１日 ＣＸ５２４便 香港→成田 | |
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| 「酢豚風ごはん」 | 「トマトソースパスタ」 |
| 桜日本そば・ロールパン・ハーゲンダッツバニラ ほとんど食べてないけど、メニュー名まんまの味です。 |
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| ２０１２年６月２３日 ＴＫ０５１便 成田→イスタンブール | |
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| 魚メニュー 「タラのグリル」 |
パスタ 「トマトリガトーニ」 |
| ガーデンサラダ・小エビのカクテル・プチシュークリーム・ロールパン 魚に添えられたサフランリゾットがトルコ料理の定番らしい。 パスタのお味が◎。サラダはオリーブオイルと塩でいただきます。 |
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| スナックサービス ソフトドリンクと一緒にギャレーに置かれて いるので、自由に取りに行きます。 チーズツナサンドイッチ、おにぎりは鮭と梅。 |
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チキンソテー マッシュルームソース 人参とほうれん草のソテーと俵ごはん添え サラダ・チョコムース・ロールパン 到着前の軽食。 最初のホテル到着後の食事はないので、 この機内食が今日の夕食になります。 |
| ２０１２年６月２９日 ＴＫ０５０便 イスタンブール→成田 |
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| 鶏胸肉のグリル グリル野菜添え 赤インゲン豆・チーズ入りサラダ クルミパン・チョコレートケーキ 鶏のグリルも添えられた野菜も美味しかった。 |
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| スナックサービス |
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スクランブルエッグ ハムチーズトースト チキンソーセージ グリルトマト チーズとオリーブの前菜 ロールパン・ラズベリーヨーグルト 到着前の軽食。 スクランブルエッグがしっとりしててなかなかのお味。 |
| ２０１２年１２月１５日 ＪＬ３１便 羽田→松山 |
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| ＪＬ空弁「遊食楽園」 和みの彩り空弁 麻婆豆腐・海老マヨ・鶏とインゲンの煮物 中華サラダ・柴漬け・肉団子 高菜ご飯・焼き鮭・きな粉わらび餅 近距離はお弁当形式の方が何かといいですね。 おかずが少量ずついろいろあるの好き。 |
| ２０１２年１２月１８日 ＪＬ３２便 松山→羽田 |
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| ポークカレー・日本そば フレッシュサラダ・フルーツ・オレンジジュース |